石井直樹のお気楽ブログ396：競争激しい業界は、業界レベルも高くなっていくね！

大和市のデイサービス社長、石井直樹です。

 

僕はラーメン好きなんですが、決まった店の決まったラーメンを食べていることが多いので、広く詳しいワケではない。

 

先日、南町田のグランベリーパークでいただいた、鶏白湯塩ラーメン。「半分くらい食べたらレモンを絞ってお召し上がりください」って、オシャレだねぇ～。生野菜がのってたりして。

僕にとってラーメンとはネギ、メンマ、ナルトの醤油ラーメンとか、家系とかなので…。

 

ラーメン業界は競争激しいし、研究熱心ですねぇ。